◎材料と分量(4～5人分)

米　２合
梅干し　１個（小さいものなら２個）
昆布　5cm角1枚
青じそ　10枚くらい
ちりめんじゃこ　大匙2
1人分　220kcal　塩分0.8g

◎つくりかた

1. 米を研いで普通に水加減し、梅干しと昆布を入れて炊きます。

2. 青じそはせん切りにします。

3. 炊きあがったら梅干しをほぐし、青じそとじゃこを加えて混ぜ合わせます。