◎材料と分量（500ml容器1個分）

こしあん　150g
わらび粉　1/2カップ（60g）
砂糖　1/2カップ
水　100ml+200ml
きなこ　適宜

◎つくりかた

1. 耐熱ボウルに水200mlを入れ、レンジで2分加熱します。

2. 別の耐熱ボウルにわらび粉と砂糖、水100mlを加えてなめらかになるまで泡だて器で混ぜ、１の湯を加えます（粒があるときはざるでこします）

3. ２をレンジで2分加熱し、手早くなめらかに混ぜ、さらにレンジに3分かけて混ぜ、こしあんも加えて混ぜます。

4. 水で濡らした容器に流しいれ、冷やしてから切り分けます。

5. 器に盛り、きなこをかけます。