◎材料と分量（1単位分）

牛こま切れ肉　200g

サラダ油　小匙1～2

オイスターソース　大匙1

りんごすりおろし　1/2個分

1単位分　661kcal　塩分2.3ｇ

◎つくりかた

1. フライパンにサラダ油、牛肉を入れて弱めの中火にかけ、へらか箸で静かに炒め始めます。肉の色が変わり始めたらオイスターソースを入れてからめ、中まで火を通します。

2. 器に盛り、りんごのすりおろしを添えます。