羽仁もと子著作集 第9巻 家事家計篇(新版)
家持ちのよい主婦、家計上手の主婦となるために、身近な家庭経営の問題と熱心にとりくんだ労作。
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目次
第一章 家庭経済の出発点と到着点
- 家事家計の目標
- 一家の財力と労力の基礎
- 収入一年分の準備金
- 家庭経済の理想
- 家庭は簡素に社会は豊富に
第二章 貯金と借金
- 生活費との割合
- 健全なる借金
第三章 生活費とその予算
- 中流家計の場合
- 小家計の場合
- 大家計の場合
- 各費目の内容
- 一家収支の記帳
- 豊かな心で
第四章 家事整理の根本
- 仕事の予定
- 時間の予定
- 家庭生活と労力
第五章 家事整理と時間
- 寝る前の家
- 起きたての家
- 一週間の暮らし方
- 一年間の家事予定
- 主婦の時間割
- 家人の日課
- 時間励行の実例
第六章 家事整理の実際
- ガラクタのない家
- 置き場所のきまった家
- 家庭に献げる家人の労力
- 女中まかせの台所
- 家人との協力を導き出すまで
- 家人に与える家務の訓練
- 洗たくと裁縫に要する時間
第七章 住居について
- 家の扱い方
第八章 衣服について
- 衣服費の節約
- 一張羅主義と物持ち主義
第九章 買いものについて
- 買わないとおきめなさい
- 米の分量に注意すること
- たたみかけてものを買わないこと
- 買い置きの利益
- 買い置きの不利益
- 金を使わずにものを使え
- 廃物利用の意味
- 家政の統計
- 台所と数量
第十章 よき経済法の実例
第十一章 交際の心とその工夫
- 英国のアトホーム
- 簡易な茶話会
- 簡易な園遊会
第十二章 言語と容儀
第十三章 家庭と娯楽
- よき、ほどよき楽しみ
- ある新年に
第十四章 家庭生活と時勢
- 健全なる平民的生活
- 地方の家庭に望む
- 家庭の婦人は果たして多忙なりや
- 世帯の苦労
- わが国中流の服装に対する提議
- 自他の才能の提供と利用
- 坐食より勤労へ
- 時代の要求する家庭生活の組織
女中訓
福々しき身の上のなるために
賢い人と賢くない人と
自由時間を無駄にしないように
味わいて食事せよ
二つの心得
目と頭を忘れてはいないか
掃除のしかた
雑巾がけのしかた
炭火の扱い方
留守居の心得
使いにいくとき取り次ぎに出たとき
こうすれば子供に好かれます
こうして子供に食事をさせる