梅小皿【安部智穂さんおすすめ】
| 種類 | 梅小皿 |
|---|---|
| 価格 | 1,760円（税込） |
| 購入 |
数量限定販売
|
| サイズ | 直径89～92×高さ22mm（深さ15～16mm） |
|---|---|
| 色 | 欅釉（艶消白） |
| 重量 | 102～106g |
| 電子レンジ／ 食洗機／ オーブン |
電子レンジ△／食洗機〇／オーブン× |
| 素材 | 陶土・植物灰等 |
| 生産国 | 日本 |
| メーカー／ ブランド |
三温窯 |
三温窯ではロクロがほとんどでしたが、2010年ころから型物の制作を始めました。
何種類か型を作った中でも、欅釉のマットな質感に合う形として梅の花弁をモチーフに制作したもので、
渋皮煮や煮豆などに良く合うと思います。（三温窯より）
- 数量限定販売
在庫表示にタイムラグがございます。ご用意できない場合はご容赦ください。 -
釉薬の掛かり具合と焼き具合で表情が変わってきます。
一つ一つ違いますのでご理解いただきますようお願いいたします。 -
取扱いにあたっての注意
一般的な陶器の扱い方法でお取り扱いください。
貫入や匂いが付くことが気になる方は使い初めに目止めをすることや、洗った後良く乾かして食器棚に仕舞うなどの方法をお試しください。 -
電子レンジは基本的に使用可能です。
飲み物や食べ物を温めたりは可能ですが、沸騰させたり下茹でなどの加熱調理は破損の原因になります。 -
食洗機は家庭用であれば問題ないようですが、陶器の特性をよくご理解したうえでご使用ください。
-
オーブンは使用不可です。
耐熱土ではないため破損の恐れがあります。
●商品の写真につきましては、お使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、色の見え方が実物と異なる場合がございます。予めご了承ください。
渋皮煮
『森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬』90ページ
『カゴと器と古道具』72ページ
三温窯 https://www.instagram.com/3ongama/
1983年に佐藤秀樹が会津若松の宗像窯で修行の後、五城目町で開窯。
1994年に工房名を三温窯（さんおんがま）とし今に至る。
※器を介し、使い手、作り手の三つが温もり合えるようにと名付る。
2010年より息子の佐藤幸穂も作陶に携わる。
なるべく周辺の材料を使って制作しています。
特に釉薬は植物の灰（藁・欅・クヌギやコナラ・杉）を集め精製し釉薬にします。
器の形は使い勝手と丈夫さを考えつつ料理と器の両方が引き立て合うよう、使って良かったと思われる器作りを心がけております。
暮らしの達人セレクション「安部智穂さん・モノと暮らしのストーリー」02
秋田県五城目町で佐藤秀樹さん、幸穂さん親子が営まれている「三温窯」。安部さんとのおつき合いは、かれこれ14年ほどになるといいます。続きを読む ＞＞
