明日の友
生活特集
心を届ける7つのヒント 会えなくても食卓でつながる
例年なら、親しい人と楽しく食卓を囲む機会の多いこの季節。今年は思うように会えず、淋しい思いをしていませんか?分かち合う、思いやる…、食卓のまわりには優しさがいっぱい。離れていても気持ちをつなげるヒントをご紹介します。
届け、おいしさ!あの人に贈りたい10のおいしいものレシピ集
離れて住む家族に、親しくおつきあいのあるご近所に、普段お世話になっている方に届けたい「おいしいもの」を、ご紹介します。
ケークサレ 松本陽介/あったかスープ 加藤住男/心が落ち着くお惣菜 松村三智子/ご飯のおとも 佃煮 柘植征子/クッキー 大塚公子
写真:鈴木正美
わが家の味おすそわけ
ワンコインの“協力食事”/ジーバー・イーツ
なつかしい!昭和のお雑煮大調査
赤味噌、白味噌、すまし仕立て。丸餅、切り餅、餡入り餅。地産の青菜や山海の幸に彩られたお雑煮は実にさまざま。家庭で代々受け継がれてきたなつかしい味のひとつです。41年前、全国友の会会員がまとめた213か所の「お雑煮しらべ」には、今よりもずっと郷土色豊かな寿ぎの食が記されています。親しい人の住むあの町、訪ねてみたいこの町に想いをはせてみてはいかがでしょうか。
往復書簡
てつがくのオマジナイ
工藤直子 詩人・童話作家 1935年台湾生まれ。女性初のコピーライターとして活躍後、詩人・童話作家に。主な詩集に『てつがくのライオン』(日本児童文学者協会新人賞)『ともだちは海のにおい』(サンケイ児童出版文化賞)。野原の生きものや自然が躍動する詩集『のはらうた』は、日本中の子どもに愛され、ロングセラーに。 |
井坂洋子 詩人 1949年東京都生まれ。30代半ばまで中学高校の国語教師を務める。主な詩集に『GIGI』(H氏賞)『地上がまんべんなく明るんで』(高見順賞)『七月のひと房』(現代詩花椿賞)。エッセイも多く、『はじめの穴、終わりの口』『詩はあなたの隣にいる』など。昨年より本誌に「記憶の小舟」を連載(今号はお休み)。 |
健康特集
正しい入浴習慣で健康寿命を伸ばす
八木明男 千葉大学医学部附属病院 和漢診療科/今田屋内科 院長
夜寝る前に、お湯につかって一日の疲れをとる……
毎日のように湯船に入る習慣は、日本独特の文化です。実は、この入浴習慣が、日本人の長寿にひと役買っているのかもしれません。毎日入浴することで、要介護のリスクが減少する可能性がわかってきたのです。入浴の健康効果を最大限に得るために、安全&快適に入浴するための心得をご紹介します。
やぎあきお◎千葉大学医学部卒業。鹿島労災病院内科、社会保険船橋中央病院(現JCHO船橋中央病院)内科などを経て、2013年千葉大学医学部附属病院和漢診療科に勤務。2018年より千葉県佐倉市の今田屋内科の院長に就任。クリニックでは一般内科診療に加え、専門的な漢方治療を行っている。 |
目次
生活特集
008 | 心を届ける7つのヒント 会えなくても食卓でつながる |
届け、おいしさ!
あの人に贈りたい10のおいしいものレシピ集
010 | ケークサレ 松本陽介 |
012 | あったかスープ 加藤住男 |
014 | 心が落ち着くお惣菜 松村三智子 |
016 | ご飯のおとも 佃煮 柘植征子 クッキー 大塚公子 |
わが家の味おすそわけ
018 | ワンコインの“協力食事” |
019 | ジーバー・イーツ |
世界の子どもたちに
020 | 笑顔をつくるスパイスひとつまみ |
021 | 食卓に「貯金箱」を |
エッセイ
022 | 銘々膳からダイニングテーブルへ 石毛直道 |
読者の投稿7編
024 | 伝えたい・教えたい かんたんレシピ |
投稿募集
026 | 冬至の南瓜をご一緒に |
なつかしい!
027 | 昭和のお雑煮大調査 |
往復書簡
036 | てつがくのオマジナイ |
工藤直子 詩人・童話作家 井坂洋子 詩人 |
健康特集
068 | 正しい入浴習慣で健康寿命を伸ばす 八木明男 千葉大学医学部附属病院 和漢診療科/今田屋内科 院長 |
069 | 入浴で要介護リスクが3割減少 |
070 | 健康効果とは? |
072 | 事故を防ごう |
074 | 快適に入浴するためのポイント |
076 |
フレイルを予防する身体づくり |
052 |
旅・もの・出会い |
044 |
今から見る夢 |
080 | 8050問題 続・ひきこもりの子のために、 親がすべきこと 畠中雅子 |
086 |
いつの間に進化! ?家電(18) |
060 |
つくる |
006 | 郷愁 日本のふるさと(5) 石川県 輪島市上大沢 五島健司 |
048 | アート 変身しようそうしよう(10) 予感を描く 成相 肇 |
051 066 |
四コマ漫画(5) 番犬ダイダイ 神沢礼江 |
090 | 人生百年学 ヨタヘロ航海記(27) 嘆きのパンデミック 樋口恵子 |
092 | Dr.イワタの老い研究(10) 家庭菜園の楽しみ 岩田 誠 |
094 | 本と幸せ(5) 中学時代の宝物 北村 薫 |
098 | あの歌をプレイバック!(17) 小さなスナック 本城和治 |
098 | 毎日のヨガ(40) 重さを受け止めながら セティ秀子 |
100 | 頭の体操をしましょう |
102 | 明日の友歌壇 松坂 弘選 |
104 | 明日の友俳壇 黒田杏子選 |
106 | バックナンバーのご案内 |
107 | 明日の友アンケート |
113 | お知らせ |
109 | 読者のたより |
114 | 編集後記・次号予告 |
064 | クラウド家計簿「カケイプラス」 |
「なかなか会えない今、お手紙をいただく嬉しさは一入」と往復書簡のお二人。コロナ禍で自粛が続き、心が重い、気持ちが沈むという人も少なくありません。心をつなぐヒントは身近にありそう。贈られたお惣菜やクリスマスの飾りに、親しい友や家族の顔も浮かぶでしょう。年末年始、小さな幸せの輪が広がっていきますように。
■明日の友編集部へのメッセージは asunotomo@fujinnotomo.co.jp へお送りください
【生活特集】会えなくても食卓でつながる
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ケークサレ
魚介とズッキーニのケークサレ/茄子とミートソースのケークサレ -
あったかスープ
ボルシチ/鱈団子のクリームスープ -
心が落ち着くお惣菜
高野豆腐の揚げ煮/金時豆とごぼうのトマト煮/キャベツのサンラーツァイ -
クッキー
くるみのバニラキプフェル/黒糖おからバー -
ご飯のおとも
芽ひじきときくらげの佃煮
写真:鈴木正美
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読者の投稿
嫁ぎ先のお赤飯/冬の豆乳鍋/プルーンの甘煮/厚焼き玉子の素/はちみつ入り紅茶/蒸し野菜のごま和え/切り干し大根と鶏挽肉の袋