婦人之友2011年 1月号
表紙：山内和朗
発売日：2010年12月11日
価格：744円（税込）
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年間特集「あしたをつくる“段どり”スタート 」
特集
あしたをつくる“段どり”スタート
メッセージ
・段取り/竹西寛子(作家)・段取りに宿る心/安藤忠雄(建築家)
・おとなは段取り、子どもはつもり/柴田愛子(保育者、絵本作家)
・夏かんじきに冬まぐわ/結城登美雄(民俗・地元学)
・よい音を奏でるために/村治佳織(ギタリスト)
・その一瞬のために/福田幸広(写真家)
あしたをつくる段どり
・恐れずに、まずスタートを切りたい/荻原次晴(スポーツキャスター)
・手帳は、私の“来し方”も見せてくれます/木坂 涼(詩人)
・生活は自分でつくっていくもの/田中周子（子ども生活アドバイザー）
・ものの置き場所を決める/佐藤千恵子
井田典子さんの段どり家事 気持ちにも時間にもゆとり
岩手・タイマグラ便り1
季節のびん詰め・保存食カレンダー 安部智穂(クラフト作家)
プロの段取り1 「大工は段どり八分、仕事二分」
東京・渡辺富工務店棟梁 菊池孝征・丸山 航
新春対談
めぐりあう言葉と自然
ドナルド・キーン(日本文学研究者)/石井頼子(棟方板画美術館学芸員)
目次
■ 羽仁もと子著作集 まちがいを恐れずに
■ 新連載 街を歩けば 1 新世紀・ロンドン 文・写真／山口規子
■ 新連載 ひびきあう 1 秩父につづく機織り 新井教央・園恵さん
■ 聖書 呼びかける言葉 「全ては与えられる」 ウェイン・Ａ・ジャンセン
■ いま世界で 日中関係の未来を拓く 天児 慧
■ ニュースらんだむ アフリカの歌 堤 可厚
■ 新春詠 宮 英子・小島ゆかり・古賀まり子
■ 新連載 エッセイ こころの深呼吸 花 海原純子
■ 小説 風はこぶ 25 春の到来 青木奈緖
■ わたしの本棚 ドアを開くとき ほそえさちよ
■ つむじ先生の処方箋 もしかしたら恩人？ なだいなだ
■ 新連載 Musik-Notizbuch おんがくてちょう Ａ(アー) 梅津時比古
■ Cinema－女と男 女ざかり 私ざかり 松本侑壬子
■ 生活歌集・句集 選・宮 英子／古賀まり子
■ ルポ 食で地域をつなぐ“MISO de SMILEプロジェクト” 仙台・明成高校調理科「リエゾンキッチン」
■ 育児 外から帰ったらすぐにしよう！“がらがらうがい”と“てあらい” 自由学園幼児生活団幼稚園
■ ゴーとエイミと船長13 ぶん・山田太一 え・片岡樹里
■ 柳原一成の魚学校 2 鰤 柳原一成
■ お菓子 抹茶のティラミス 田中雅子
■ 家計 どうしたら、家計簿の記帳を続けられるでしょう 助言 渡辺文子
■ 家計簿をつけ通す同盟 住居・家具費
■ 自由学園だより 矢野恭弘
■ 友の会ニュース 農家会員だより 奈良
■ f-tomo広場
今月のレシピ
【岩手・タイマグラ便り】柚子胡椒／柚子スライスのはちみつ漬け／ポン酢／
【人が集うお正月に】えびと卵の蒸しもの／大根のスモークサーモン巻き／ゆり根の梅酢漬け／松風焼き／七福なます／煮もの／えびと帆立のオイル煮／田舎風テリーヌ／
【柳原一成の魚学校】ぶり鍋
【Sweets Recipe】抹茶のティラミス