婦人之友2023年 9月号
表紙：樋口たつ乃
発売日：2023年8月12日
価格：810円（税込）
特集
心とからだを潤す“新涼”のお茶
暑さがゆるみ、初秋の涼しさが訪れる“新涼”の時季。
夏の疲れを癒す一杯のお茶はいかがですか。
新涼…秋の初めの涼気
さわやかで新しい日本茶レシピ
本間節子（日本茶インストラクター）
いつもの日本茶に、炭酸やハーブ、柑橘、旬の果物を加えてアレンジ。
夏の疲れを癒す一服 吉池浩美
暑さや冷房で疲れたからだに、果物とスパイスを組み合わせたチャイ3種と紅茶を。
そして、チャイと人をつなぐ旅の話を……。
カフェインと眠りの関係 室賀伊都子（管理栄養士）
ほっとする時も、すっきり気持ちの切り替えにも。体の声を聴けば、カフェインの効果を上手に活かせます。
始めよう！ プラスチックフリー・ライフ（39）
台湾のプラごみ対策と環境教育
日本と同じ海洋国で、海の豊かな恵みのある台湾。離島に流れ着くプラごみが問題になり、対策が進んでいます。現地の陳彥翎さんにお話を聞きました。
座談会
私としごと私のしごと
食べるため、生活のためでもありながら、楽しみや心の支えにもなる仕事。
年齢も職種もさまざまな4人が、自身の経験やこれからを語り合いました。
仕事をしていてもいなくても、ちょっと立ち止まって考えてみませんか。
◆ 髙森寬子（ギャラリー主宰）
◆ 田澤ウー（イラストレーター）
◆ 三竹恵美（臨床心理士・公認心理師）
◆ハリー杉山（タレント・司会者）
関東大震災から100年、次への備え
矢守克也（京都大学防災研究所）
日本には3回、「大震災」と呼ばれた災害があり、それぞれ異なる「顔」を持っている。
100年前の東京の人口は約400万人、高齢化率は約3％。今は、約1400万人、23％だ。
新たな顔を想像し、激変した社会に見あう備えを。
目次
特集
心とからだを潤す “新涼”のお茶
| 014 | さわやかで新しい日本茶レシピ 本間節子 |
| 026 | 夏の疲れを癒す一服 チャイ、紅茶 吉池浩美 |
| 036 | 知りたい！ カフェインと眠りの関係 室賀伊都子 |
| 038 | エッセイ 九月の風 青木奈緖 |
| 064 | 羽仁もと子著作集 ふるさと、又ふるさと |
| 010 | わたしの・すきな・もの カメラ・オブスキュラ 福岡伸一 |
| 068 | 今日のいのり 「キリスト教は嫌いです」 平良愛香 |
| 110 | news watching 「LGBT 理解増進法」は誰のため？ 佐藤直子 |
| 120 | 未来の余白から モッキングバードの庭 最上敏樹 |
座談会
| 080 | 私としごと、私のしごと 髙森寬子（ギャラリー主宰） 田澤ウー（イラストレーター） 三竹恵美（臨床心理士・公認心理師） ハリー杉山（タレント・司会者） |
始めよう！プラスチックフリー・ライフ
| 056 | 台湾のプラ対策と環境教育 陳彥翎 |
| 006 | 丸木美術館 原爆の図《幽霊》 修復完了 |
| 104 | 行き場のない子どもに家を（モンゴル・マンホールチルドレン） 大皿恭子 |
| 115 | 関東大震災から100 年、次への備え 矢守克也 |
暮らし
| 042 | 週末○△□ ＼失敗しない！／ 前髪カットのコツ |
| 046 | まいにちのごはん ごはんが進む秋のおかず 佐藤尚子 |
| 074 | 投書 つくってみました ベビーベスト |
| 092 | Dr.カマタのミドルエイジ すてきな人生を送るために |
| 096 | kakei room わが子の遊学と社会の子どもへの支援 |
読み物
| 007 | フィンランド シモ ヘイッキラ 齋藤名穂 |
| 040 | mikiも歩けば 虹色のコーラス 中村美希 |
| 072 | こころの深呼吸 体のケアと心のケア 海原純子 |
| 075 | cinema 不寛容から遠く離れて 大久保清朗 |
| 078 | 18歳の君へ 人生の主人公になれるか？ 湯浅 誠 |
| 066 | 自由学園だより |
| 102 | kakei+ 保険の記帳方法 |
| 126 | 友の会ニュース 東京第一／鹿島 |
| 130 | 生活歌集 選・小島なお |
| 133 | 生活句集 選・山西雅子 |
| 136 | 編集室から |
| 138 | 十三浜わかめクラブ便り |
| 140 | f-tomoひろば |
| 144 | 八戸・羽仁もと子生誕150年記念祭 |
| 145 | 次号予告 |
| 146 | 編集室日記 |
連日の猛暑や、九州や秋田県などの豪雨に、皆さまのご無事を案じています。
今号では、LGBTQをめぐる記事を3本重ねました。当事者の気持ち、制定された法律、そして「違い」を歌声で楽しむ欧州の軽やかさ。すべての人に開かれた世界を促す方法は、いろいろありそうです。
週末○△□では、前髪カットのコツを。少し気になった時、ご自身の、またご家族のヘアカットを気軽にお試しください。
「原爆の図」は平和への世界遺産です。今回の修復は、市民の寄付で実現。丸木美術館では引き続き「原爆の図保存基金」への協力を呼びかけています。詳細は、https://marukigallery.jp を。
初秋に向けて、気持ちよくすごせますように。
■婦人之友編集部へのメッセージは hiroba@fujinnotomo.co.jp へお送りください
今月号の料理・お菓子
【特集】心とからだを潤す“新涼”のお茶
- 煎茶ハーブソーダ
- 柑橘香る玄米茶
- 抹茶クリームソーダ
- 煎茶ゼリー
撮影：徳山喜行
- プレーンチャイ
- レモングラス・ミント・ローズマリーの紅茶
撮影：長谷部洋子・青木宏
【世界・日本 まいにちのごはん】ごはんが進む秋のおかず 佐藤尚子
まだまだ暑い日々、夏場でもつくり置きできるお酢を使ったおかずや、お弁当にぴったりの主菜を紹介します。今は夫婦2人分で、1日3食1200円の材料代で食卓を整える日々。経済的で手に入りやすい素材を選びました。
- グリルズッキーニとトマトのマリネ
- なすの蒸し炒め
- 油揚げの肉詰め
- 豚肉れんこん餅
- さつま芋のヨーグルトサラダ
- 野菜のさっぱり漬け
撮影：青山紀子
