2024年　12月号｜婦人之友社　さあ、生活を発見しよう

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雑誌
婦人之友
2024年　12月号

婦人之友2024年　12月号

表紙：「December song♪」サイトウマサミツ
発売日：2024年11月12日
価格：890円（税込）

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特集

ウクライナ料理とクリスマス

こうしている今も戦禍にあるウクライナ。
そこには人々の営み、そして、家庭で大切に受け継がれる料理があります。
そんな料理をつくって味わい、クリスマスの過ごし方を知ることで、ウクライナに思いを馳せるひとときを──。

つくってみたいウクライナの家庭の味
素材の風味を生かす、やさしい味わいのウクライナ料理。日本に暮らすウクライナの方たち4人に、冬やクリスマスの時期によくつくられる料理を教えていただきました。日本の家庭でもつくりやすい7つのレシピです。料理写真⇒

思い出のスープと伝統料理サーロ　リュボブ・ベルナツカさん

大好きなふるさとの味　デルガチョワ・イリーナさん

ヴシュカ入りボルシチとパムプシキ　リセンコ・ナタリアさん
ボルシチはウクライナ発祥の煮込み料理。季節や地方で異なる家庭の味は、約1300種にも。伝統的なちぎりパンのパムプシキとどうぞ。

家族との祈りの時――クリスマスの過ごし方
インナ・イリナさん（在日ウクライナ大使館三等書記官）
歌を歌い、飾りを用意し、ご馳走をつくる。ウクライナのクリスマスのお祝いは忙しくて楽しい、家族団らんの時。長く大切にされてきた、クリスマス文化について伺いました。

家計特集2

こんな今でも貯金ができる！家計簿の極意

生活をわが家らしく楽しみ、必要なことにはお金を使いながら貯金もしたい。どうやって？家計簿120年の知恵から考えます。

物価高の味方！家計簿の極意
家計簿をつけて収支を把握していくと、支出に優先順位をつけられるようになり、価格上昇にもあわてません。

予算を立てるって　楽しい！夢を叶える30代の家計簿ライフ
11月号で予算生活のファーストステップとして、家族のウィッシュリストをつくった読者の加藤素子さん。今号も井田典子さんのアドバイスを受けながら、家族との予算会議、ウィッシュリストの分類・費目分けをして、2025 年の予算を完成させます。

対談

幸せは自分でつくる　女性の健康、そして食事

ままならないことのある中でも、人生を楽しみ、おいしくつくって食べ、生き生き暮らしたい、そんなあなたに、読むだけで前向きになるお話を。

鎌田實（医師）
上田淳子（料理研究家）

暮れの家事

照明をきれいに明るく

年末の大そうじ、今年はふだん手の届きにくい「照明」に注目してみませんか。
建築士の薬師寺祥子さんのお宅で手軽な手入れ法を、デザイナーの三宅喜之さんには、明かりを楽しむヒントを聞きました。
新年を明るくあたたかい光と共に…。

014	つくってみたいウクライナの家庭の味鶏肉とそばの実のスープ、サーロ　リュボブ・ベルナツカさん
018	ガルシキ、はちみつケーキ　デルガチョワ・イリーナさん
021	ボルシチ、パムプシキ　リセンコ・ナタリアさん
024	そばの実のカーシャ　インナ・イリナさん
025	家族との祈りの時クリスマスの過ごし方
030	伝統の味と文化を発信ウクライナ料理店へ

家計特集2　
こんな今でも貯金ができる！
家計簿の極意

044	物価高に負けない家計の知恵
050	夢を叶える30代の家計簿ライフ　助言：井田典子

076	羽仁もと子著作集　囚われざる生活
010	わたしの・すきな・もの　トンボの模型　福岡伸一
080	今日のいのり　「神の平和」があなたを守る　小野有五
118	未来の余白から　いさぎよさ、そして断念　最上敏樹
106	news　守られていますか？子どもの権利条約の精神　青木沙織

102	能登再出発の秋を襲った大洪水　島村菜津

対談

090	幸せは自分でつくる女性の健康、そして食事鎌田實（医師） × 上田淳子（料理研究家）

暮らし

032	暮れの家事　照明をきれいに、明るく　薬師寺祥子／三宅喜之
062	祖母の味、私の味　140歳の底力　河合真理
074	120周年・読者投稿　『婦人之友』をきっかけに始めたこと⑮
066	始めよう！プラスチックフリー・ライフ　読者の実践から

読み物

007	アイデアのたね　生活で私を「ケア」する　安達茉莉子（作家）
084	こころの深呼吸　ポジティブな感情の波を　海原純子
087	BOOK　哲学は怖くない！？　秋満吉彦
110	フォトエッセイ　新年を待つ　亀村俊二
114	羽仁もと子とその時代・番外編　北京生活学校の卒業生（下）　森まゆみ

078	自由学園だより
124	友の会ニュース　能登支援／横浜
128	生活歌集　選・小島ゆかり
131	生活句集　選・山西雅子
134	編集室から
136	f-tomoひろば
140	2024年「婦人之友」索引
144	2025年・新年号予告
146	編集室日記

編集室日記

　今年も世界では戦禍の尽きない年末です。日本は元日の能登半島での地震、各地での豪雨や台風被害など災害が続き、いまだ復興の途上の人々がたくさんいます。その状況に思いを寄せ、一人ひとりできることを続けていきたいと思います。
「今日のいのり」の小野有五さんの言葉にある希望を心に、静かなクリスマスを迎えられたら。
　河合真理さんは、140年以上受け継がれてきたミンスミートのお話と、クリームをかけていただく、香り豊かなフルーツケーキを。どうぞお楽しみください。
　湯浅誠さんの隔月連載は今年で終了いたします。長年にわたり、世相をとらえ中高生から大人まで心に響くメッセージをくださったことに、感謝いたします。

■婦人之友編集部へのメッセージは hiroba@fujinnotomo.co.jp へお送りください

今月号の料理・お菓子

【特集】ウクライナ料理とクリスマス