かぞくのじかんVol.35 春
発売日：2016年3月5日
価格：835円（税込）
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毎日だから、がんばりすぎず、でもおいしく！
特集
忙しくても気を重くしない献立づくり
なんとかしたい献立の悩み Ｑ＆Ａ
［献立Lesson1］
短時間でおいしい！予定に合わせた献立パターン
山あり谷あり月～金曜日。こんなふうにやりくりしました
基本の一汁二菜／スピード料理／朝考えておく献立／1品で栄養満点 ごはん／冷蔵庫整理の日
・今日の献立のコツ ●野口真紀さん
［献立Lesson2］
使いやすい材料で、レパートリーを増やす
献立実録1週間
- いつもの野菜で今日のおかずが完成
- 旬のキャベツを使った5品
- 手をかけない副菜で献立をととのえる
野菜不足にならない おかずのようなスープ9つ
●スズキエミさん
働くお母さんと子どもの 朝、起きてから出勤まで
アンケートと吉田さん親子のある日の朝
フルタイム勤務のお母さん3家庭のタイムテーブル
わが家のシンプルライフ化計画
紙類の整理
たまる紙類5つのステップ
- すべて出してみる
- いる？いらないをチェックする
- 種類ごとに分類する
- 場所を決めて収める
- ためこまないルール
学習机まわり・心も頭も“すっきり”
写真の整理 6人の実例
目次
| 003 | 『かぞくのじかん』の言葉 |
| 006 |
特集 忙しくても気を重くしない献立づくり |
| 008 | なんとかしたい献立の悩み Ｑ＆Ａ |
| 010 | ［献立Lesson1］ 短時間でおいしい！予定に合わせた献立パターン 山あり谷あり月～金曜日。こんなふうにやりくりしました 基本の一汁二菜／スピード料理／朝考えておく献立／1品で栄養満点ごはん／冷蔵庫整理の日 ・今日の献立のコツ ●野口真紀さん |
| 022 | ［献立Lesson2］ 使いやすい材料で、レパートリーを増やす 献立実録1週間 1・いつもの野菜で今日のおかずが完成 2・旬のキャベツを使った5品 3・手をかけない副菜で献立をととのえる ●アドバイザー 佐藤尚子さん ●教えてもらう人 松村みゆきさん |
| 034 | 野菜不足にならない おかずのようなスープ9つ ●スズキエミさん |
| 038 | 働くお母さんと子どもの 朝、起きてから出勤まで アンケートと吉田さん親子のある日の朝 フルタイム勤務のお母さん3家庭のタイムテーブル |
| 044 | テキパキ行動できる！わが家の献立シート もう献立に悩まない 主菜＆副菜・早見表 |
【暮らしの実用】
| 047 | わが家のシンプルライフ化計画 紙類の整理 たまる紙類5つのステップ 学習机まわり・心も頭も“すっきり” 写真の整理 6人の実例 |
| 056 | 山﨑美津江さんの「家の整理は 心の整理」 today’s key 惑わされない |
| 058 | 失敗しない！かわいいきんちゃく袋 実物大型紙つき ●園田明子 |
| 064 | まぜて焼くだけ バターを使わないショートブレッド アレンジ3種 ●幸栄 |
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069
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こどもスクール 気がつきしごと |
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075
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家計レッスン おこづかいと『こづかいちょう』はじめます。 おこづかいインタビュー 『小学生のこづかいちょう』のつけかた 「お金教育」は、家庭の大切なしごとです ●内田ふみ子さん |
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082
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えほんの誕生日 人ってほめるといいのね ●石津ちひろ |
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084
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かぞくのかたち 離婚、そしてシングルマザーになって ●北川美穂 |
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086
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木陰の物語「循環バス」／「歩道で」●団士郎 |
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090
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夫婦のすがお 夫婦の間 ●古今亭志ん輔 |
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092
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WLBウォッチング 保育園の帰り道、ひかりちゃんとお母さんの会話 ●光元和憲 |
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094
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知の原点 川崎君と僕 ●佐藤卓 |
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096
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海外子育て中！／お母さんレポート インド・ラダック地方 ●池田悦子 |
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102
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みんなのじかん 生き物とのふれあい方／とれたて！子どもことば！／くらしのつぶやきほか |
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108
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いつからでも新しく／羽仁もと子のことば 【気の合わない同士】 |
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057・106
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山﨑美津江さん オープンハウスのお知らせ |
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062・106
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きんちゃく袋キットのお知らせ |
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056
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「そうじカード」紹介 |
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106
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レシピカード1・2 |
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100
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みんなの掲示板 |
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074
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新刊『子供読本』いろはかるた47話 |
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101
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自由学園幼児生活団・通信グループ紹介 |
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105・113
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かぞくのじかん『定期購読』のご案内 |
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114
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次号予告 |
今号のレシピ
【予定に合わせた献立パターン】
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁／菜の花のごまあえ／野菜たっぷり甘辛つくね／中華丼／たまごとわかめのかんたんスープ／豚肉とごぼうの赤汁／鮭のつけ焼き／春キャベツとかに缶のサラダ／具だくさんのほうとう鍋／おぼろ昆布と梅干しのお吸いもの／ひき肉納豆炒め／炒り豆腐／
【使いやすい材料でレパートリーを増やす】
肉じゃが／チキンポトフ／ミルクスープ／ひき肉入りマカロニグラタン／ほくほく煮／鮭と野菜の天板焼き／キャベツのみそ炒め／キャベツの浅漬け／キャベツとひき肉の重ね煮／キャベツメンチ／キャベツのマスタード和え／
【野菜不足にならないおかずのようなスープ】
根菜のみそ汁／春野菜としらすのお汁／豆と卵のおすまし／ミックスビーンズのトマトスープ／具だくさんの塩味スープ／豆とじゃが芋のつぶつぶポタージュ／細切り野菜の中華風スープ／栄養たっぷりカレースープ／鶏と野菜の和風ポトフ／
【まぜて焼くだけバターを使わないショートブレッド】
基本のショートブレッド／ごま&チーズ／きなこのショートブレッド／ココア＆チョコチップ
